Plantas Medicinais: Etnobotânica, Usos e Identificação

sexta-feira, 20 de setembro de 2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande

Nome científico: Pereskia grandifolia Haw.

Classificação mais recente:

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Caryophyllales

Família: Cactaceae

Gênero: Pereskia

Espécie: Pereskia grandifolia

Família botânica: Cactaceae

Sinonímia botânica: Pereskia grandiflora DC.; Rhodocactus grandifolius

Nomes populares: Ora-pro-nóbis, groselha-do-mato, ora-pro-nobis-de-flor-grande, cacto-folha, groselha-da-américa, rosa-madeira, rosa-pau

Descrição botânica: Pereskia grandifolia é um cacto atípico com folhas, diferente da maioria das espécies de cactos. É um arbusto perene que pode atingir até 5 metros de altura. Suas folhas são simples, ovais, de cor verde escura e com margens inteiras. Os ramos são espinhentos, com espinhos rígidos distribuídos ao longo do caule. As flores são grandes, de coloração rosa ou púrpura, e surgem em inflorescências. Os frutos são pequenas bagas de cor amarela ou laranja.

Origem: Pereskia grandifolia é nativa de regiões tropicais da América do Sul, principalmente do Brasil.

Usos medicinais: Na medicina tradicional, Pereskia grandifolia tem sido utilizada devido às suas propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes. Suas folhas são ricas em nutrientes, e o chá das folhas é usado em algumas culturas para tratar feridas e inflamações. Também há relatos de seu uso no tratamento de problemas digestivos e anemias, pois a planta é rica em ferro e outros nutrientes.

Toxicidade: Não há relatos de toxicidade grave associada ao consumo de Pereskia grandifolia. No entanto, os espinhos afiados da planta podem causar ferimentos na pele, por isso é recomendável cuidado ao manusear a planta.

Uso como PANC: Pereskia grandifolia é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC). Suas folhas são comestíveis e bastante nutritivas, ricas em proteínas, fibras, ferro e vitaminas. As folhas jovens podem ser consumidas cruas em saladas, recomendável fazer o branqueamento primeiro, ou refogadas e adicionadas a sopas, tortas e outras preparações. É conhecida em muitas regiões do Brasil como "carne dos pobres" devido ao seu alto valor nutricional.

Uso como planta ornamental: Devido às suas flores vistosas e à sua folhagem densa, Pereskia grandifolia é amplamente utilizada como planta ornamental em jardins e parques. A planta também pode ser utilizada como cerca-viva por conta de seus espinhos, sendo uma barreira natural eficaz. Sua resistência e adaptação a diferentes tipos de solo a tornam uma escolha comum para paisagismo.

Histórico de utilização pela humanidade: Pereskia grandifolia tem uma longa história de uso em comunidades rurais do Brasil, onde é valorizada como fonte de alimento nutritivo e como planta medicinal. Ela tem sido cultivada em hortas domésticas e fazendas para fins alimentares e medicinais. Além disso, seu uso no paisagismo como cerca-viva é comum em regiões tropicais.

Cultivo: Pereskia grandifolia é uma planta rústica e de fácil cultivo. Adapta-se bem a diferentes tipos de solo, desde que bem drenados, e prefere áreas com pleno sol ou meia-sombra. A planta é resistente à seca, mas responde bem a regas regulares. A propagação pode ser feita por estacas de caule ou sementes. Devido ao seu crescimento vigoroso, pode precisar de podas regulares para controle.

Curiosidades sobre a planta:

Pereskia grandifolia pertence à família Cactaceae, mas é um dos poucos cactos que possui folhas verdadeiras, sendo considerado um "cacto primitivo".

O nome "ora-pro-nóbis" vem do latim e significa "rogai por nós", possivelmente devido ao uso da planta em cercas-vivas próximas a igrejas, especialmente em Minas Gerais.

Em algumas regiões do Brasil, a planta é usada em festas tradicionais para preparar pratos típicos à base de suas folhas, como o "tutu de ora-pro-nóbis".

As folhas de Pereskia grandifolia são ricas em proteínas, sendo uma excelente alternativa vegetal para complementar a dieta.

Essa planta é valorizada tanto pela sua beleza ornamental quanto pelo seu valor nutricional e medicinal, sendo uma espécie versátil e de fácil cultivo.

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Ramo com fruto imaturo; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 07/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Aspecto da planta adulta florida; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Inflorescência; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Ramo florido; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Aspecto da folhagem; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Ramo florido; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Ramo com folhas jovens; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

Ora-pro-nobis-de-flor-grande - Pereskia grandifolia Haw. (Cactaceae); Ramo com botão floral; Foto: Acervo de José Carlos Bueno – Bueno Brandão-MG 09/2024

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domingo, 15 de setembro de 2024

Cafeeiro

Nome científico (classificador): Coffea arabica L.

Classificação mais recente:

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Gentianales
Família: Rubiaceae
Gênero: Coffea
Espécie: Coffea arabica

Família botânica: Rubiaceae

Sinonímia botânica: Não possui sinonímias amplamente utilizadas, pois Coffea arabica é o nome botânico mais reconhecido.

Nomes populares: Café, cafeeiro, café arábica

Descrição botânica: Coffea arabica é uma planta arbustiva ou pequena árvore que pode atingir de 2,5 a 4,5 metros de altura, mas é normalmente podada para facilitar a colheita. As folhas são ovais, brilhantes e de cor verde-escura, com bordas onduladas. As flores são brancas, pequenas e muito perfumadas, lembrando o jasmim. O fruto é uma drupa (cereja) que, quando madura, adquire uma coloração vermelha ou roxa, contendo normalmente duas sementes, conhecidas como grãos de café. As sementes são verdes antes do processamento e tornam-se marrons quando torradas.

Origem: Acredita-se que Coffea arabica seja nativa das regiões montanhosas da Etiópia e do sul do Sudão, mas a planta também é encontrada em algumas partes da Arábia, particularmente no Iêmen.

Usos medicinais: Em algumas tradições, o café tem sido utilizado para estimular o sistema nervoso central e combater a fadiga. Também é conhecido por suas propriedades diuréticas. Algumas pesquisas indicam que o consumo moderado de café pode ter efeitos antioxidantes, auxiliar na prevenção de doenças como Parkinson e diabetes tipo 2 e melhorar a saúde do fígado.

Toxicidade: Embora o café seja amplamente consumido, ele contém cafeína, que pode ser tóxica em doses excessivas. O consumo excessivo de café pode causar sintomas como ansiedade, insônia, taquicardia e problemas digestivos. A cafeína também pode levar à dependência em algumas pessoas.

Uso como bebida estimulante: O café é consumido em todo o mundo como uma bebida estimulante devido ao seu conteúdo de cafeína, um alcaloide que age como um estimulante do sistema nervoso central, ajudando a aumentar o estado de alerta e a reduzir a sensação de fadiga. A bebida é preparada a partir dos grãos torrados e moídos do fruto de Coffea arabica.

Histórico de utilização pela humanidade: O consumo de café tem uma longa história, datando de pelo menos o século 9, quando, de acordo com a lenda, pastores etíopes observaram que suas cabras ficavam mais enérgicas após consumir os frutos do cafeeiro. O café se popularizou no mundo islâmico durante o século 15, sendo cultivado no Iêmen e comercializado pelos árabes. A bebida se espalhou para a Europa no século 17, tornando-se extremamente popular em países como a Itália, França e Inglaterra, onde surgiram as primeiras casas de café. Durante o século 18, o cultivo do café se expandiu para as colônias europeias na América Latina, especialmente no Brasil, que se tornaria o maior produtor de café do mundo.

Cultivo: Coffea arabica prefere regiões tropicais com altitudes entre 600 e 2.000 metros, temperaturas amenas (entre 18°C e 24°C) e solos ricos em matéria orgânica, com boa drenagem. A planta requer chuvas regulares, mas não suporta encharcamento. O ciclo de crescimento e colheita é longo, com as cerejas do café levando de 7 a 9 meses para amadurecer. A propagação geralmente é feita por sementes ou mudas, e o cultivo inclui podas regulares para manter o tamanho da planta e facilitar a colheita. No Brasil, Colômbia, Etiópia e outros países produtores, Coffea arabica é uma cultura agrícola economicamente importante.

Curiosidades sobre a planta:

Coffea arabica é responsável por cerca de 60-70% da produção mundial de café.
É a espécie de café mais antiga cultivada, e sua produção exige condições mais específicas que outras espécies, como Coffea canephora (conhecida como robusta), que é mais resistente.
A cafeína, presente nos grãos de Coffea arabica, atua como um pesticida natural, ajudando a proteger a planta contra insetos e pragas.
A planta foi introduzida no Brasil no século 18 por Francisco de Melo Palheta, após uma expedição à Guiana Francesa.
O café arábica geralmente tem um sabor mais suave e menos amargo do que o robusta, com notas aromáticas mais complexas.

Essa é uma planta de grande importância histórica, econômica e cultural, essencial para o cotidiano de milhões de pessoas ao redor do mundo!