domingo, 4 de maio de 2025

Erva-mate

Ilex paraguariensis A.St.-Hil. - Erva-mate - Foto: Inflorescência - José Carlos Bueno - Dezembro/2024 - Bueno Brandão-MG

🌿 **Ficha Técnica – Ilex paraguariensis A.St.-Hil.**

📌 Nome Científico:

Ilex paraguariensis A.St.-Hil.

📚 Classificador:

Descrita por Augustin Saint-Hilaire em 1822.

🌱 Família Botânica:

Aquifoliaceae

🏷️ Nomes Populares:

Erva-mate
Mate
Congonha
Chá-do-Paraguai
Chá-mate
Té de los Jesuitas (Espanhol)

🌳 Descrição Botânica:

Árvore perenifólia, de 6 a 15 metros de altura, com tronco cilíndrico, folhas simples, alternas, com bordas serrilhadas e consistência coriácea. As flores são pequenas, esbranquiçadas, unissexuais e organizadas em cimas. O fruto é uma baga globosa de cor vermelha, com 1 a 4 sementes.

🌼 Fenologia:

Floração: Setembro a dezembro
Frutificação: Março a junho

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Originária da Mata Atlântica do Sul da América do Sul, especialmente em regiões do Paraguai, Argentina e Sul do Brasil.
No Brasil, ocorre naturalmente nos estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e parte de São Paulo e Minas Gerais.

🍽️ Usos Alimentares (bebida e PANC):

É consumida como infusão ou decocção das folhas secas e torradas.
Amplamente usada nas formas de:
- Chimarrão (infusão quente, típica do Sul do Brasil)
- Tereré (infusão fria, comum no Centro-Oeste e Paraguai)
- Chá-mate (infusão quente ou gelada, amplamente industrializada)
Embora tradicionalmente conhecida, é também uma PANC devido ao uso das folhas como ingrediente alimentar não convencional, por exemplo, em sobremesas, pães, cervejas artesanais e sorvetes.

🍹 Exemplo de uso gastronômico (PANC):

Suco gelado de erva-mate com limão e mel

Infusão de 2 colheres de erva em 500 ml de água quente
Coar, resfriar, misturar com suco de 1 limão e adoçar a gosto
Servir com gelo

💊 Usos Medicinais (fitoterápicos):

Principais propriedades medicinais:

Estimulante do sistema nervoso central
Diurética
Digestiva
Antioxidante
Vasodilatadora moderada
Antiobesidade e hipolipemiante (auxilia no controle do colesterol)

🧪 Modo de Usar e Preparação:

Infusão tradicional: 1 colher de chá (2g) de folhas secas por xícara de água quente (não fervente).
Uso diário: até 3 xícaras por dia.
Chimarrão: folhas secas (erva-mate) com adição lenta de água quente (70–80°C) no recipiente com bomba.
Fitoterápico manipulado: cápsulas ou extrato seco em posologia de 500 mg, sob prescrição.

🩺 Indicações Fitoterápicas:

Fadiga física e mental
Retenção de líquidos
Digestão lenta
Hiperlipidemia (colesterol elevado)
Obesidade (como coadjuvante)
Prevenção de doenças cardiovasculares (por ação antioxidante)

🧬 Bromatologia (composição química e propriedades):

Composição nutricional das folhas secas (aproximada):

Cafeína: 0,5% a 1,5%
Teobromina: até 0,5%
Polifenóis (ácido clorogênico, flavonoides)
Saponinas triterpênicas
Vitaminas B1, B2, C, E
Minerais: ferro, potássio, magnésio, manganês

Propriedades funcionais:

Antioxidante
Termogênico (aumenta gasto energético)
Estimulante leve
Protetor cardiovascular
Modulação do metabolismo lipídico

🌸 Curiosidades:

A erva-mate é considerada planta símbolo do sul do Brasil.
O hábito do chimarrão é um dos mais antigos do continente, herdado dos indígenas Guaranis.
Era conhecida e usada pelos jesuítas no século XVII.
A bebida é social, cultural e medicinal — sendo parte essencial do modo de vida sulista.
O Brasil é o maior produtor mundial de erva-mate.

📚 Citações como Planta Medicinal e Alimentar:

“A erva-mate é rica em compostos fenólicos e tem mostrado propriedades antioxidantes relevantes.” — Heck & de Mejia, Journal of Food Science (2007)
“Ilex paraguariensis possui cafeína e teobromina que conferem ação estimulante moderada, além de propriedades diuréticas.” — Lorenzi, H. & Matos, F.J.A., Plantas Medicinais no Brasil (2002)
“O extrato de erva-mate mostrou reduzir o colesterol e o peso corporal em estudos clínicos preliminares.” — Klein et al., Phytotherapy Research (2011)

Ilex paraguariensis A.St.-Hil. - Erva-mate - Foto: José Carlos Bueno - Junho/2024 - Bueno Brandão-MG

quinta-feira, 1 de maio de 2025

Feijão lablab

Feijão lablab - Lablab purpureus (L.) Sweet - Variedade de vagens verdes - Foto: José Carlos Bueno - 05/2025

🌿 **Ficha Técnica – Lablab purpureus (L.) Sweet**

📌 Nome Científico:

Lablab purpureus (L.) Sweet

📚 Classificador:

Descrita originalmente por Carl Linnaeus como Dolichos lablab, e posteriormente reclassificada por Robert Sweet como Lablab purpureus.

🌱 Família Botânica:

Fabaceae (Leguminosae)

🏷️ Nomes Populares:

Feijão-lablab
Feijão-hiacinto
Dolico
Feijão-de-batom
Feijão-purpúreo
Indian bean (Inglês)
Hyacinth bean (Inglês)

🌳 Descrição Botânica:

Trepadeira vigorosa, anual ou perene, de crescimento rápido, podendo atingir até 5 metros. Possui folhas trifoliadas, flores vistosas de cor púrpura, rosa ou branca. Produz vagens achatadas de coloração arroxeada ou esverdeada, contendo sementes variando do branco ao preto. O caule é ramificado e pode ser lenhoso na base.

🌼 Fenologia:

Floração: geralmente no final do verão e outono.
Frutificação: logo após a floração; em climas tropicais pode ocorrer várias vezes ao ano.

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Originário da África tropical (possivelmente Etiópia ou Sudão).
Naturalizado e cultivado em várias regiões tropicais e subtropicais do mundo, incluindo o Nordeste e Sudeste do Brasil, especialmente em quintais, agroflorestas, zonas rurais e áreas de agricultura familiar.

🍽️ Usos Alimentares (como verdura e PANC):

Sim, é uma PANC (planta alimentícia não convencional) com diversos usos:

Folhas jovens: podem ser cozidas como verdura, semelhantes ao espinafre.
Flores e vagens verdes: comestíveis após cozimento, usadas em curries e refogados.
Sementes maduras (feijões): precisam de cozimento prolongado e, idealmente, troca de água, pois contêm compostos tóxicos (como lectinas e cianogênicos em pequena quantidade).

🔸 Importante: nunca consumir sementes cruas ou malcozidas.

🍛 Receita tradicional simples com folhas:

Refogado de folhas de lablab

Lave bem 1 maço de folhas jovens
Cozinhe em água fervente por 3 minutos, escorra
Refogue com alho, cebola, azeite e sal a gosto. Sirva como acompanhamento

Vagens jovens de lablab salteadas

Colha as vagens do lablab, bem jovens
Retire os fiapos laterais das vagens
Cozinhe no vapor ou na panela de pressão até que esteja bem macias
Refogue na manteiga: cebola e alho, acrescente as vagens já cozida e salteie, acrescente sal e demais temperos à gosto.

💊 Usos Medicinais:

Embora pouco usada na medicina ocidental, é valorizada na medicina ayurvédica e chinesa.

Sementes: utilizadas para tratar distúrbios gastrointestinais (diarreias leves, disenterias), náuseas e vômitos.
Flores e folhas: consideradas tônicas e anti-inflamatórias.
Raízes: em algumas culturas, são utilizadas como febrífugo.

Modo de preparo medicinal (uso tradicional):

Decocção de sementes secas: 20g para 1 litro de água. Ferver por 10 minutos. Usar 1 xícara ao dia para desconfortos digestivos.
⚠️ Usar com cautela, nunca cru. Sempre sob orientação tradicional ou fitoterápica adequada.

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentares (Alimento Funcional):

As sementes de Lablab purpureus são altamente nutritivas:

Ricas em proteínas (20-25%), sendo alternativa proteica vegetal importante.
Contêm carboidratos complexos, fibras, ferro, cálcio, fósforo, e vitaminas do complexo B.
Possuem compostos antioxidantes como antocianinas (sobretudo em variedades roxas).
A planta também contém isoflavonas e fitoquímicos com potencial ação anti-inflamatória e estrogênica moderada.
Baixo índice glicêmico – útil em dietas para diabéticos (após cocção adequada).

🌸 Curiosidades:

Cultivado na Índia há mais de 3 mil anos.
É uma das poucas leguminosas que também é ornamental — suas flores roxas e vagens coloridas são muito usadas em jardins tropicais.
Fixadora de nitrogênio: melhora a fertilidade do solo.
Usada como forragem para animais em agroecossistemas.
Também é utilizada como cobertura verde (adubo verde) e em sistemas de agricultura regenerativa.

📚 Citações como Planta Medicinal e Alimentar:

“O feijão-lablab possui proteínas comparáveis às do feijão comum e é promissor na segurança alimentar.” — Silva et al., Revista Brasileira de Agroecologia (2015)
“Usado na medicina ayurvédica para tratar distúrbios gástricos e como tônico digestivo.” — Dash & Sharma, Materia Medica of Ayurveda (2006)
“Apresenta potencial antioxidante elevado e é fonte alternativa de proteína vegetal.” — Jayanthi et al., Journal of Food Science and Technology (2011)

Feijão lablab - Lablab purpureus (L.) Sweet - Variedade de vagens verdes - Foto: José Carlos Bueno - 05/2025

sábado, 26 de abril de 2025

Candeia

Candeia - Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish - Foto: José Carlos Bueno - 12/2024 - Bueno Brandão-MG

🌿 **Ficha Técnica – Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish**

📌 Nome Científico:

Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish

📚 Classificador:

Originalmente descrita por Augustin Pyramus de Candolle (DC.), reclassificada por McLeish.

🌱 Família Botânica:

Asteraceae

🏷️ Nomes Populares:

Candeia
Candeinha
Pau-candeia
Árvore-da-candeia
Candeia-brava

🌳 Descrição Botânica:

Árvore de médio porte, com altura entre 6 a 15 metros. Possui tronco retilíneo, de casca espessa, fissurada e rica em óleo-resina aromática. As folhas são alternas, simples, lanceoladas a oblanceoladas, coriáceas, verdes na face superior e esbranquiçadas na inferior (indumento de tricomas). As flores são reunidas em inflorescências do tipo capítulo, de cor branco-amarelada. O fruto é um aquênio pequeno.

🌸 Fenologia:

Floração: De outubro a dezembro.
Frutificação: De dezembro a fevereiro.
O ciclo reprodutivo é influenciado pelas chuvas da primavera-verão.

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Endêmica do Brasil, especialmente em regiões de altitude e campos rupestres dos estados de Minas Gerais, Bahia, Espírito Santo e São Paulo.
Predomina em solos pobres, secos, pedregosos e em ambientes de Cerrado e Mata Atlântica, sendo uma espécie adaptada a climas mais frios.

💊 Usos Medicinais:

Óleo essencial da madeira: Rico em α-bisabolol (até 80%), com reconhecidas propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes, bactericidas, fungicidas e calmantes.
Indicações populares:
- Tratamento de feridas, queimaduras, psoríase, eczemas, acne, inflamações de pele.
- Alívio de irritações, coceiras e regeneração da pele lesionada.
- Atua como antimicrobiano natural em cremes dermatológicos.

🧪 Modo de Usar e Preparação:

Óleo essencial puro: Aplicar diluído (em óleo vegetal carreador) sobre a pele em lesões ou inflamações.
Pomadas e cremes: Incorporado em bases dermatológicas em concentrações de 1% a 10% para uso tópico.
Infusão externa: Raspas da madeira fervidas em água para banhos de limpeza de feridas.
Compressas: Com óleo ou infusão sobre áreas inflamadas.

⚠️ Uso interno é desaconselhado sem acompanhamento médico.

🌸 Curiosidades:

A palavra "candeia" vem do uso tradicional da madeira como "tocha" natural, acesa para iluminação antes da eletricidade.
Eremanthus erythropappus é a principal fonte natural de α-bisabolol usado pela indústria cosmética global.
A espécie é protegida por legislação ambiental em Minas Gerais, sendo considerada ameaçada de extinção devido à extração intensa para óleo e madeira.
Plantios comerciais estão sendo desenvolvidos como forma sustentável de exploração.

📚 Citações como Planta Medicinal:

“A exploração de Eremanthus erythropappus para extração de α-bisabolol destaca-se como uma alternativa sustentável ao uso do bisabolol sintético.” — Silva et al., Revista Brasileira de Plantas Medicinais (2011)
“Estudos farmacológicos confirmam o potencial antimicrobiano do óleo essencial extraído da candeia.” — Pimenta et al., Brazilian Journal of Pharmacognosy (2010)
A UFLA publicou um manual para cultivo de candeia que pode ser acessado em:
http://www.nucleoestudo.ufla.br/nemaf/candeia/manual_simplificado.pdf

Candeia - Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish - Foto: José Carlos Bueno - 12/2024 - Bueno Brandão-MG

Candeia - Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish - Foto: José Carlos Bueno - 12/2024 - Bueno Brandão-MG - Detalhe das características da planta

Candeia - Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish - Foto: José Carlos Bueno - 12/2024 - Bueno Brandão-MG - Pequena população em campo de altitude

domingo, 20 de abril de 2025

Beldroega

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

🌿 **Beldroega – Portulaca oleracea L.**

📌 Nome Científico:

Portulaca oleracea L.

📚 Classificador:

Carl Linnaeus

🌱 Família Botânica:

Portulacaceae

🏷️ Nomes Populares:

Beldroega
Beldroega-comum
Beldroega-das-hortas
Porcelana
Erva-gorda

🌿 Descrição Botânica:

Planta herbácea suculenta, rasteira ou semi-ereta, anual, com caules avermelhados, ramificados e folhas carnudas, ovais a espatuladas, de cor verde-escura. As flores são pequenas, amarelas e solitárias, surgindo nas axilas das folhas ou nas extremidades dos ramos. Frutifica em cápsulas com muitas sementes pequenas e pretas.

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Originária possivelmente da Ásia e Europa, embora seja considerada cosmopolita. Encontra-se disseminada em praticamente todos os continentes. No Brasil, ocorre espontaneamente em quintais, hortas, margens de rios e terrenos baldios, especialmente em regiões tropicais e subtropicais.

🍽️ Usos Alimentares (como verdura e PANC):

Folhas e caules tenros são comestíveis e consumidos crus em saladas ou cozidos em refogados, sopas, omeletes e tortas.
Possui sabor suave, levemente ácido e refrescante.
Pode ser conservada em salmoura ou fermentada.
Receita simples com beldroega:
Refogado de beldroega com alho:
- 2 xícaras de folhas e caules jovens lavados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite, sal a gosto
  Refogue o alho no azeite, adicione a beldroega e refogue por 3 minutos. Sirva como acompanhamento.

💊 Usos Medicinais:

Utilizada como anti-inflamatória, cicatrizante, diurética, laxante leve, antifúngica, antibacteriana, antioxidante e hipoglicemiante.
Indicada para tratamento de úlceras, queimaduras, picadas de inseto, infecções urinárias, diarreias leves e inflamações gastrointestinais.

🧪 Modo de Usar e Preparação Medicinal:

Uso interno: suco das folhas frescas com água, consumido em pequenas doses (1/2 copo por dia), como diurético e antioxidante.
Uso externo: folhas maceradas aplicadas sobre a pele para queimaduras leves, picadas ou feridas.
Infusão: 10g da planta fresca para 200ml de água fervente, ingerir 1 xícara até 2 vezes ao dia.

⚠️ Deve ser evitada por pessoas com tendência à formação de cálculos renais, devido ao teor de oxalatos.

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentícias:

Rica em ômega-3 (ácido alfa-linolênico) — uma das poucas fontes vegetais naturais.
Alto teor de vitamina C, vitamina A, ferro, magnésio, potássio, cálcio, zinco e manganês.
Fonte de mucilagens, fibras dietéticas e compostos antioxidantes como betalaínas e flavonoides.
Excelente como alimento funcional por seus efeitos benéficos no sistema cardiovascular, digestivo e imunológico.

🌸 Curiosidades:

Uma das plantas mais antigas utilizadas como alimento e medicina na história, com registros na Grécia Antiga.
Altamente resiliente, sobrevive a condições de seca e solo pobre.
Considerada “erva daninha” em muitos lugares, mas amplamente consumida em várias culturas tradicionais (Índia, África, Mediterrâneo).
Pode crescer espontaneamente no jardim ou em hortas, sendo ótima para sistemas agroecológicos.

📚 Citações como Planta Medicinal:

“A mucilagem de Portulaca oleracea atua como emoliente e laxante suave.” — Matos, F.J.A., Plantasefitoterapia no Nordeste brasileiro (2007)
“Demonstrou propriedades antioxidantes superiores a muitas hortaliças convencionais.” — Liu et al., Biological and Pharmaceutical Bulletin (2000)
“Uma das melhores fontes de ômega-3 entre as plantas terrestres.” — Simopoulos, A.P., World Review of Nutrition and Dietetics (2001)
“Tradicionalmente utilizada para tratar inflamações gastrointestinais e infecções urinárias na medicina popular.” — Lorenzi & Matos, Plantas medicinais no Brasil (2002)

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

domingo, 13 de abril de 2025

Figueira-da-Índia

Opuntia ficus-indica - Frutos maduros - Foto: José Carlos Bueno 04/2025 - Bueno Brandão-MG

📌Nome Científico:

Opuntia ficus-indica (L.) Mill.

📚 Classificador:

Carl Linnaeus (L.), posteriormente reclassificada por Philip Miller (Mill.)

🌿 Família Botânica:

Cactaceae

🏷️ Nomes Populares:

Palma
Figueira-da-Índia
Nopal (México)
Tuna
Cacto-opúncia
Palmatória

🌱 Descrição Botânica:

Planta perene, suculenta, arbustiva ou arborescente, com altura que pode variar de 1 a 5 metros. Possui cladódios (raquetes) verdes, achatados e ovalados, com espinhos ou glóquides (espinhos finos e curtos). Suas flores são grandes, de cor amarela ou alaranjada, e o fruto (figo-da-índia) é oval, carnoso e pode apresentar casca verde, amarela ou roxa.

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Originária do México e de regiões áridas da América Central. Atualmente, está amplamente distribuída em regiões semiáridas e tropicais de todo o mundo. No Brasil, é bastante comum no Nordeste (especialmente no semiárido como forragem), mas também é encontrada em outras regiões como planta ornamental e PANC.

🍽️ Usos Alimentares (Fruta e como PANC):

Fruto (figo-da-índia): consumido in natura ou utilizado no preparo de sucos, geleias, sorvetes, vinhos e licores. Tem sabor doce e refrescante.
Cladódios (raquetes jovens): consumidos como PANC, principalmente cozidos ou refogados, usados em saladas, conservas, omeletes e tortas.
Receita simples com a palma (cladódio):
Salada de Nopal:
- 1 cladódio de palma (jovem), limpo e cortado em tiras
- 1 tomate picado, 1 cebola roxa em rodelas
- Suco de 1 limão, azeite, sal, coentro
  Cozinhe o nopal em água com sal por 5-10 min até eliminar a baba. Escorra, lave com água fria e misture aos demais ingredientes. Sirva fria.

💊 Usos Medicinais:

Usada tradicionalmente como anti-inflamatória, antioxidante, antidiabética, cicatrizante e reguladora do colesterol.
Também indicada para gastrite, úlceras, constipação, e como hepatoprotetor.

🧪 Modo de Usar e Preparação:

Cladódios frescos: consumidos cozidos ou em suco para controle glicêmico e intestinal.
Suco de palma: 1 cladódio pequeno batido com água, limão e hortelã (opcional), coado e consumido em jejum.
Pó do fruto seco: usado na fitoterapia para controle de colesterol e triglicerídeos.

⚠️ Evitar consumo excessivo sem orientação médica, especialmente por pessoas com distúrbios digestivos.

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentícias:

Rico em fibras solúveis, mucilagens, antioxidantes (betalaínas, flavonoides), vitaminas A, C, E, e minerais como cálcio, potássio e magnésio.
Baixo teor calórico.
Os cladódios possuem alto teor de água e são usados também na alimentação animal.

🌸 Curiosidades:

A Opuntia foi uma das primeiras plantas domesticadas no México pelos astecas.
É um símbolo nacional do México (presente na bandeira).
Pode ser usada como cerca viva e na recuperação de solos degradados.
Tolerante à seca, é usada como estratégia alimentar em períodos de estiagem.
Também usada como base para produção de cosméticos naturais, especialmente para peles sensíveis.

📚 Citações como Planta Medicinal:

“A mucilagem dos cladódios possui ação gastroprotetora e laxativa suave.” — Lorenzi, H. & Matos, F.J.A., Plantas Medicinais no Brasil (2002)
“Estudos indicam potencial antidiabético da Opuntia ficus-indica, com melhora na sensibilidade à insulina.” — Frati et al., Archives of Medical Research (1990)
“A fruta da Opuntia é rica em antioxidantes naturais e tem sido avaliada como alimento funcional.” — Butera et al., Journal of Agricultural and Food Chemistry (2002)

https://youtube.com/shorts/FLWwo3tEGHU

Devido aos seus inúmeros espinhos seus frutos devem ser consumidos através de garfo e faca como no vídeo acima.

Opuntia ficus-indica - Frutos maduros - Foto: José Carlos Bueno 04/2025 - Bueno Brandão-MG

Opuntia ficus-indica - Frutos imaturos e inflorescência- Foto: José Carlos Bueno 02/2025 - Bueno Brandão-MG

Opuntia ficus-indica - Inflorescência- Foto: José Carlos Bueno 02/2025 - Bueno Brandão-MG

Opuntia ficus-indica - Aspecto da planta adulta - Foto: José Carlos Bueno 02/2025 - Bueno Brandão-MG

Opuntia ficus-indica - Inflorescência - Foto: José Carlos Bueno 02/2025 - Bueno Brandão-MG

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domingo, 6 de abril de 2025

Erva-de-santa-luzia

Euphorbia hirta - erva-de-santa-luzia
Foto: José Carlos Bueno - 04/2025 - Inconfidentes-MG

**Ficha Técnica – Euphorbia hirta L.**

Nome Científico: Euphorbia hirta L.
Classificador: Carl Linnaeus
Família Botânica: Euphorbiaceae

Nomes Populares:

Erva-de-Santa-Luzia, Leiteira, Erva-dos-olhos, Erva-de-catarro, Tártago-peludo

Descrição Botânica:

Euphorbia hirta é uma planta herbácea anual, de pequeno porte, geralmente com hastes avermelhadas e recobertas por pelos. Suas folhas são opostas, elípticas ou lanceoladas, com bordas denteadas e frequentemente com manchas roxas. Produz pequenas flores amarelo-esverdeadas agrupadas nas axilas das folhas. Quando cortada, exsuda um látex branco característico (típico das euforbiáceas).

Região de Origem e Ocorrência no Brasil:

Originária de regiões tropicais da Ásia, África e América, Euphorbia hirta é considerada uma planta pantropical. No Brasil, ocorre de forma espontânea em todas as regiões, especialmente em áreas de clima quente e úmido, sendo comum em beiras de estradas, terrenos baldios e pastagens.

Usos Medicinais:

A planta é bastante conhecida na medicina popular por suas propriedades:

Expectorante
Antiasmática
Antibacteriana
Antiespasmódica
Antidiarreica
Anti-inflamatória

É tradicionalmente utilizada para tratar:

Asma e bronquite
Tosse com catarro
Diarreia e disenteria
Conjuntivite (uso externo com infusão)
Problemas urinários

Modo de Usar e Preparação:

Uso interno (chá):

✳️ Indicação: problemas respiratórios, diarreia, infecções urinárias
Preparo: fazer infusão com 10 a 15 g das partes aéreas secas em 1 litro de água. Tomar 2 a 3 xícaras por dia.

Uso externo (lavagem ocular e de feridas):

✳️ Indicação: conjuntivite, irritações oculares leves
Preparo: infusão leve das folhas (bem coada) para aplicação local com gaze ou compressas.

⚠️ Atenção: o uso do látex diretamente sobre a pele ou mucosas deve ser evitado, pois pode causar irritações. Gestantes, lactantes e crianças devem evitar o uso sem orientação médica.

🌺 Curiosidades:

É uma das plantas mais utilizadas na medicina tradicional da Índia (Ayurveda) e nas Filipinas para o tratamento da asma.
Em algumas culturas africanas, é usada para estimular a produção de leite materno (galactagoga).
Apesar de seu uso popular ser amplo, ainda há necessidade de mais estudos científicos para validar e padronizar suas aplicações farmacológicas com segurança.

Citações como planta medicinal:

“A Euphorbia hirta é amplamente utilizada nas Filipinas como antiasmática, sendo chamada popularmente de ‘asthma weed’.” — Duke, J.A. Handbook of Medicinal Herbs, CRC Press.
"Alguns constituintes ativos da E. hirta têm sido detectados, destacando-se a presença de flavonoides tais como a quercetina (Hallet & Parks, 1951; Liu et al., 2007), leucocianidina e xantoramnina (Newall et al., 2002), afazelina e miricitrina (Liu et al., 2007), o que condiz com o resultado encontrado na prospecção fitoquímica realizada neste trabalho. Estudo de Bhagwat et al. (2008) revelou a presença de esteroides, alcaloides, carboidratos, proteínas e compostos fenólicos (flavonoides, taninos e saponinas). A presença dessas substâncias pode justificar o uso da espécie como medicinal." -Estudo botânico, fitoquímico e fisico-químico de Euphorbia hirta L. (Euphorbiaceae) - M.V. Pinto et all - Rev. bras. plantas med. 16 (3 suppl 1) • 2014- https://www.scielo.br/j/rbpm/a/7mKS8f63PZ3WxhmCndVf4fH/ - Acesso06/04/2025
“Estudos demonstraram atividade antimicrobiana do extrato etanólico das folhas contra cepas bacterianas comuns.” — Revista Brasileira de Farmacognosia, 2008.

Euphorbia hirta - erva-de-santa-luzia
Foto: José Carlos Bueno - 04/2025 - Inconfidentes-MG

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quinta-feira, 3 de outubro de 2024

Erva-baleeira

Erva-baleeira - Cordia verbenacea DC. (Boraginaceae) Imagem: Acervo de José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 05/2024

Erva-baleeira

Nome científico (classificador):

Cordia verbenacea DC.

Classificação mais recente:

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Boraginales
Família: Boraginaceae
Gênero: Cordia
Espécie: Cordia verbenacea

Família botânica:

Boraginaceae

Sinonímia botânica:

Lithospermum fruticosum L.
Varronia verbenacea (DC.) Moldenke

Nomes populares:

Erva-baleeira, maria-preta, pimenteira, camaradinha, catinga-de-barão.

Descrição botânica:

Cordia verbenacea é um arbusto perene que pode atingir de 1 a 3 metros de altura, com ramos lenhosos e pubescentes (cobertos por pequenos pelos brancos). Suas folhas são simples, de formato oblongo-lanceolado, dispostas alternadamente ao longo dos ramos. As folhas possuem margens serrilhadas e são densamente cobertas por tricomas, conferindo-lhes um toque aveludado. Quando amassadas, exalam um aroma característico, devido aos óleos essenciais presentes. As flores são pequenas, de coloração branca a rosada, agrupadas em inflorescências do tipo espiga terminal. Os frutos são pequenas drupas globosas, inicialmente verdes e, quando maduros, adquirem uma cor arroxeada a preta.

Origem:

A erva-baleeira é nativa do Brasil e encontrada principalmente nos biomas da Mata Atlântica, especialmente em regiões litorâneas e áreas de restinga, desde o sul da Bahia até o Rio Grande do Sul.

Usos medicinais:

A erva-baleeira é amplamente utilizada na medicina popular brasileira por suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Estudos científicos demonstraram que seus extratos possuem compostos como o alfa-humuleno, que inibem processos inflamatórios. É indicada para o tratamento de dores musculares, reumatismo, artrite, contusões e inflamações em geral. Suas folhas são usadas na preparação de chás, cataplasmas e, mais recentemente, em produtos fitoterápicos comercializados em farmácias.

Toxicidade:

Embora seja amplamente utilizada para fins medicinais, a toxicidade de Cordia verbenacea não é bem documentada em humanos. No entanto, é recomendável evitar o uso prolongado ou em grandes quantidades, e sempre procurar orientação de um profissional de saúde. Nos animais, há relatos de que o consumo excessivo pode causar distúrbios digestivos.

Uso como PANC:

Embora não seja tradicionalmente utilizada como alimento, as folhas jovens podem ser usadas em pequenas quantidades como condimento em saladas ou chás, aproveitando suas propriedades aromáticas. No entanto, deve-se ter cautela, já que o uso alimentar ainda é pouco explorado.

Uso como planta ornamental:

Cordia verbenacea é uma planta de fácil cultivo e bastante rústica, sendo uma boa escolha para jardins de baixa manutenção. Suas folhas aveludadas e o hábito de crescimento compacto a tornam visualmente interessante, além de liberar um agradável aroma quando tocadas. Pode ser usada em cercas-vivas, bordaduras ou plantada isoladamente.

Histórico de utilização pela humanidade:

A erva-baleeira é utilizada há muito tempo por comunidades tradicionais do litoral brasileiro. Seu uso medicinal é conhecido entre pescadores e habitantes de áreas costeiras, que a empregam para tratar dores e inflamações. Seu nome popular, "erva-baleeira", supostamente está relacionado ao uso de suas folhas por pescadores de baleias, que a utilizavam para tratar contusões e dores causadas pelo trabalho pesado. Nos últimos anos, ganhou popularidade no mercado fitoterápico e é uma das plantas brasileiras com maior potencial de comercialização.

Cultivo:

Cordia verbenacea é uma planta rústica e de fácil cultivo, adaptando-se a uma ampla variedade de solos, desde arenosos até os mais argilosos. Prefere áreas ensolaradas, mas também cresce bem em meia-sombra. Tolerante a condições costeiras, resiste a ventos e solos pobres. A propagação é feita por sementes ou por estacas de galhos. As sementes devem ser semeadas logo após a colheita, pois perdem a viabilidade rapidamente. A planta se desenvolve melhor em regiões de clima tropical e subtropical, mas também pode ser cultivada em áreas de clima mais ameno.

Curiosidades sobre a planta:

A erva-baleeira foi uma das primeiras plantas brasileiras a ser estudada sistematicamente por sua atividade anti-inflamatória. O laboratório brasileiro Aché lançou um medicamento fitoterápico chamado Acheflan®, à base de extrato de Cordia verbenacea, utilizado no tratamento de dores musculares e inflamações.
O nome “erva-baleeira” está relacionado ao uso frequente por pescadores de baleias para tratar feridas e dores causadas pelo trabalho pesado.
A planta é uma das poucas da família Boraginaceae adaptadas a ambientes litorâneos e arenosos, crescendo bem em áreas de restinga.
As folhas possuem um aroma característico e agradável, semelhante ao de pimenta-do-reino, que é mais acentuado quando amassadas.

Erva-baleeira - Cordia verbenacea DC. (Boraginaceae) Imagem: Acervo de José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 05/2024

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domingo, 4 de maio de 2025

🌿 Ficha Técnica – Ilex paraguariensis A.St.-Hil.

📌 Nome Científico:

📚 Classificador:

🌱 Família Botânica:

🏷️ Nomes Populares:

🌳 Descrição Botânica:

🌼 Fenologia:

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

🍽️ Usos Alimentares (bebida e PANC):

🍹 Exemplo de uso gastronômico (PANC):

💊 Usos Medicinais (fitoterápicos):

🧪 Modo de Usar e Preparação:

🩺 Indicações Fitoterápicas:

🧬 Bromatologia (composição química e propriedades):

🌸 Curiosidades:

📚 Citações como Planta Medicinal e Alimentar:

quinta-feira, 1 de maio de 2025

🌿 Ficha Técnica – Lablab purpureus (L.) Sweet

📌 Nome Científico:

📚 Classificador:

🌱 Família Botânica:

🏷️ Nomes Populares:

🌳 Descrição Botânica:

🌼 Fenologia:

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

🍽️ Usos Alimentares (como verdura e PANC):

🍛 Receita tradicional simples com folhas:

💊 Usos Medicinais:

Modo de preparo medicinal (uso tradicional):

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentares (Alimento Funcional):

🌸 Curiosidades:

📚 Citações como Planta Medicinal e Alimentar:

sábado, 26 de abril de 2025

🌿 Ficha Técnica – Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish

📌 Nome Científico:

📚 Classificador:

🌱 Família Botânica:

🏷️ Nomes Populares:

🌳 Descrição Botânica:

🌸 Fenologia:

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

💊 Usos Medicinais:

🧪 Modo de Usar e Preparação:

🌸 Curiosidades:

📚 Citações como Planta Medicinal:

domingo, 20 de abril de 2025

🌿 Beldroega – Portulaca oleracea L.

📌 Nome Científico:

📚 Classificador:

🌱 Família Botânica:

🏷️ Nomes Populares:

🌿 Descrição Botânica:

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

🍽️ Usos Alimentares (como verdura e PANC):

💊 Usos Medicinais:

🧪 Modo de Usar e Preparação Medicinal:

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentícias:

🌸 Curiosidades:

📚 Citações como Planta Medicinal:

domingo, 13 de abril de 2025

📚 Classificador:

🌿 Família Botânica:

🏷️ Nomes Populares:

🌱 Descrição Botânica:

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

🍽️ Usos Alimentares (Fruta e como PANC):

💊 Usos Medicinais:

🧪 Modo de Usar e Preparação:

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentícias:

🌸 Curiosidades:

📚 Citações como Planta Medicinal:

domingo, 6 de abril de 2025

Ficha Técnica – Euphorbia hirta L.

Nomes Populares:

Descrição Botânica:

Região de Origem e Ocorrência no Brasil:

Usos Medicinais:

Modo de Usar e Preparação:

🌺 Curiosidades:

🌿 **Ficha Técnica – Ilex paraguariensis A.St.-Hil.**

🌿 **Ficha Técnica – Lablab purpureus (L.) Sweet**

🌿 **Ficha Técnica – Eremanthus erythropappus (DC.) McLeish**

🌿 **Beldroega – Portulaca oleracea L.**

**Ficha Técnica – Euphorbia hirta L.**