Beldroega

em

 

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025


🌿 Beldroega – Portulaca oleracea L.

📌 Nome Científico:

Portulaca oleracea L. 

📚 Classificador:

Carl Linnaeus

🌱 Família Botânica:

Portulacaceae

🏷️ Nomes Populares:

  • Beldroega

  • Beldroega-comum

  • Beldroega-das-hortas

  • Porcelana

  • Erva-gorda

🌿 Descrição Botânica:

Planta herbácea suculenta, rasteira ou semi-ereta, anual, com caules avermelhados, ramificados e folhas carnudas, ovais a espatuladas, de cor verde-escura. As flores são pequenas, amarelas e solitárias, surgindo nas axilas das folhas ou nas extremidades dos ramos. Frutifica em cápsulas com muitas sementes pequenas e pretas.

🌍 Região de Origem e Distribuição no Brasil:

Originária possivelmente da Ásia e Europa, embora seja considerada cosmopolita. Encontra-se disseminada em praticamente todos os continentes. No Brasil, ocorre espontaneamente em quintais, hortas, margens de rios e terrenos baldios, especialmente em regiões tropicais e subtropicais.

🍽️ Usos Alimentares (como verdura e PANC):

  • Folhas e caules tenros são comestíveis e consumidos crus em saladas ou cozidos em refogados, sopas, omeletes e tortas.

  • Possui sabor suave, levemente ácido e refrescante.

  • Pode ser conservada em salmoura ou fermentada.

  • Receita simples com beldroega:
    Refogado de beldroega com alho:

    • 2 xícaras de folhas e caules jovens lavados

    • 2 dentes de alho picados

    • 1 colher de sopa de azeite, sal a gosto
      Refogue o alho no azeite, adicione a beldroega e refogue por 3 minutos. Sirva como acompanhamento.

💊 Usos Medicinais:

  • Utilizada como anti-inflamatória, cicatrizante, diurética, laxante leve, antifúngica, antibacteriana, antioxidante e hipoglicemiante.

  • Indicada para tratamento de úlceras, queimaduras, picadas de inseto, infecções urinárias, diarreias leves e inflamações gastrointestinais.

🧪 Modo de Usar e Preparação Medicinal:

  • Uso interno: suco das folhas frescas com água, consumido em pequenas doses (1/2 copo por dia), como diurético e antioxidante.

  • Uso externo: folhas maceradas aplicadas sobre a pele para queimaduras leves, picadas ou feridas.

  • Infusão: 10g da planta fresca para 200ml de água fervente, ingerir 1 xícara até 2 vezes ao dia.

⚠️ Deve ser evitada por pessoas com tendência à formação de cálculos renais, devido ao teor de oxalatos.

🧬 Bromatologia e Propriedades Alimentícias:

  • Rica em ômega-3 (ácido alfa-linolênico) — uma das poucas fontes vegetais naturais.

  • Alto teor de vitamina C, vitamina A, ferro, magnésio, potássio, cálcio, zinco e manganês.

  • Fonte de mucilagens, fibras dietéticas e compostos antioxidantes como betalaínas e flavonoides.

  • Excelente como alimento funcional por seus efeitos benéficos no sistema cardiovascular, digestivo e imunológico.

🌸 Curiosidades:

  • Uma das plantas mais antigas utilizadas como alimento e medicina na história, com registros na Grécia Antiga.

  • Altamente resiliente, sobrevive a condições de seca e solo pobre.

  • Considerada “erva daninha” em muitos lugares, mas amplamente consumida em várias culturas tradicionais (Índia, África, Mediterrâneo).

  • Pode crescer espontaneamente no jardim ou em hortas, sendo ótima para sistemas agroecológicos.

📚 Citações como Planta Medicinal:

  • “A mucilagem de Portulaca oleracea atua como emoliente e laxante suave.” — Matos, F.J.A., Plantasefitoterapia no Nordeste brasileiro (2007)

  • “Demonstrou propriedades antioxidantes superiores a muitas hortaliças convencionais.” — Liu et al., Biological and Pharmaceutical Bulletin (2000)

  • “Uma das melhores fontes de ômega-3 entre as plantas terrestres.” — Simopoulos, A.P., World Review of Nutrition and Dietetics (2001)

  • “Tradicionalmente utilizada para tratar inflamações gastrointestinais e infecções urinárias na medicina popular.” — Lorenzi & Matos, Plantas medicinais no Brasil (2002)


Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025

Portulaca oleracea L. - Beldroega - Foto: José Carlos Bueno - Bueno Brandão-MG - 04/2025